1、矿物质是什么和微量元素两部分的总称 矿物质是无机盐和微量元素的总称。它们广泛存在于自然界中，包括土壤、海水、动物和植物。
2、矿物质包括常量元素和微量元素两大类。矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐，是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。
3、概述 矿物质（mineral）是人体和食物中含有的无机物[1]。矿物质是维持人体正常生理功能所必需的无机化学元素，包括常量元素和微量元素[1]。
1、锌：锌是人体不可或缺的金属元素之一，锌可以促进人体的生长发育，保持人正常的食欲，增强人体免疫力，促进伤口和创伤的愈合，改善视力及促进男性生精等。
2、大量元素，是指机体正常生长发育需要或含量较大的必需营养元素，一般指碳、氢、氧、氮、磷和钾6种元素；微量元素是指存在量极少，象钙、铁、锌、硒为微量元素。大量元素是人体所必须的物质。
3、都是人体不可缺少的重要营养素，维生素提高免疫力，抗衰老抗氧化等，钙是人体骨骼不可缺少的重要元素，铁是人体血液中的重要元素，锌有促进吸收提高免疫力的作用，硒有抗衰老抗癌抗老年疵呆等作用。
4、这里说的必须微量元素，不是指常量元素那样缺乏会危及生命，而是会导致某些疾病的发生。目前多数人公认的必需微量元素有：铁、铜、锌、钴、钼、锰、钒、锡、硅、硒、碘、氟、镍13种。人体缺乏必要微量元素的影响。
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